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育儿知识
宝宝辅食制作
2014-12-04

 1.工具:

一律推荐手动的,电动专用型的不上千基本都有这样那样的毛病,而且宝宝就吃那么几口,用电动的原料放进去还不够叶片动一动呢,而且带电的东西清洗起来也比较麻烦。

榨汁:日康手动榨汁机(千万别说?#36824;?#19981;能榨汁,请看下面方法)

推荐理由:25元即可搞定,母婴大品牌,质量信得过。操作简单,清洗容易。

缺点?#27735;?#28388;孔过大,果汁中容易混有果肉,堵塞奶嘴;滤孔容易沾果肉,不好冲干净。

建议:榨汁后用?#24515;?#22871;装里的滤网进行二次过滤,买个刷子专门刷滤孔。(尼龙奶瓶刷就很好)

辅食:宝贝可爱辅食?#24515;?#22871;装

推荐理由:性价比最高的?#24515;?#22871;装,与二三十元的产品比起来,无异味、可开水烫可蒸汽消毒,?#24515;?#30871;可微波(去掉防滑垫圈)。和同性能产品比起来,便宜啊,价格只有50元左右。

缺点:榨汁只适合榨橙汁,不过有日康榨汁机辅助,这个缺点就可以忽略了。

建议:?#24515;?#30871;和?#24515;?#26495;?#30431;?#23376;就能刷的很干净,?#24515;?#30871;刷的时候记?#30431;?#30528;?#24515;?#27133;刷。

另需一个专用案板、多功能小刀(至少带削皮功能)、食物剪、家用厨房电子秤(方?#20301;?#38271;方形称量面板的)。

PS:不管是榨汁还是?#24515;?#36824;?#21069;?#26495;等其他工具,由于一些果蔬汁有颜色,所以用几次后都会变色,这是正常现象。?#30475;问?#29992;完毕后?#20204;?#27700;冲刷干净,下?#38382;?#29992;时用开水烫一烫即可。

   为什么要准备电子秤呢?为了准?#25151;?#21046;宝宝的进食量,根据宝宝吃奶情况加以调整。?#28909;?#21507;奶量下降,不足600,则应适当减少辅食量,首先保证奶量。同?#20445;?#20102;解宝宝饭量,制作时可以做到吃多少做多少,减少浪费。

2.具体操作

1)榨汁

软质水果,如草莓、荔枝、葡萄直接榨汁即可;对于?#36824;?#26792;等硬质水果,去皮后继续用削皮功能将果肉削成薄片,然后用再榨汁就很简单了。

纯果汁糖分太高,不适合宝宝应用,榨汁后应至少按照1:1比例?#23452;#?#21363;10ml纯果汁至少加10毫升水)对于不爱喝水的宝宝,可逐渐增加果汁中水的含量,慢慢的宝宝就肯喝水了。

2)果蔬泥

像?#36824;?#26792;、黄瓜这些生吃的硬质果蔬,直接用?#24515;?#22871;装里长条?#24515;タ祝?#36305;道型)打圈磨泥。

像木瓜、猕猴桃、西红柿这些软质果蔬,直接用?#24515;ツ景?#22312;?#24515;?#30871;中捣碎和碾压即可。(红枣、蓝莓等要去皮)

像土豆、山药这些,上锅蒸熟或者加水煮熟后,用?#24515;?#22871;装里长条?#24515;タ祝?#36305;道型)打圈磨泥。

像菠菜、白菜、冬瓜这些,上锅蒸熟或者加水煮熟后(蒸比煮好,因为加水煮,营养物质会有一部分溶解在水中导致流失),直接用?#24515;ツ景?#22312;?#24515;?#30871;中捣碎和碾压即可。

3)蔬菜粒(适合已经添加过辅食至少一个月的6月龄宝宝,6个月刚开?#32487;?#21152;辅食的宝宝建议6个半月后尝试)

这个制作超简单,切就行。。。。。。

软质果蔬,大米粒——半个蚕豆大小,6个月宝宝可以接受;

硬质果蔬,大米粒——黄豆粒大小,6个月宝宝可以接受;

随着宝宝月龄的增长,可逐渐加大蔬菜粒的大小。

4)蔬菜条(适合已经添加过辅食至少二个月的7月龄宝宝)

绿叶类蔬菜切2厘米长短,开水淖下即可,不用在煮软煮透;

胡萝卜等用?#24515;?#22871;装中圆孔?#24515;?#26495;?#24515;ァ?span lang="EN-US">

5)芝麻、核?#19994;?#24178;果

锅小火,待热了后倒入干果慢慢翻炒,炒到出香味盛出来放凉。凉后放倒光滑的案板上,用擀面杖来回擀压,即可成末。可以撒在米粉、烂粥、面条、蒸豆腐等里面作为调味品,增加香味。

 

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